elle

Tant l’a cherie nature, qu’elle l’a douée en ses feueilles de ces deux nombres impars tant divins & mysterieux.

Elle est numereuse autant que d’herbe qui soit, sphaericque, oblongue, rhomboïde, noire, claire, & comme tannée, durette, couverte de robbe fragile: delicieuse à tous oyseaulx canores, comme Linottes, Chardriers, Alouettes, Serins, Tarins, & aultres.

Et quoy que iadis entre les Grecs d’icelle l’on feist certaines espèces de fricassées, tartres, & beignetz, les quelz ils mangeoient après soupper par friandise & pour trouver le vin meilleur: si est ce qu’elle est de difficile concoction, offense l’estomach, engendre mauvais sang, & par son excessive chaleur ferist le cerveau, & remplist la teste de fascheuses & douloreuses vapeurs.

D’elle usent aulcunesfoys les frians à cachetes, comme de Syphons, pour sugser & avecques l’haleine attirer le vin nouveau par le bondon.

Ainsi est elle mise en ses inestimables vertus, des quelles vous expouseray partie, (car le tout est à moy vous expouser impossible) si davant, vous interprète la denomination d’icelle.

Aultres par similitude, comme Hippuris (c’est Prelle) car elle ressemble à queue de Cheval: Alopecuros, qui semble à la queue de Renard: Psylion, qui semble à la Pusse: Delphinium, au Daulphin: Buglosse, à langue de Beuf: Iris, à l’arc en ciel, en ses fleurs: Myosata, à l’aureille de Souriz: Coronopous, au pied de Corneille.

Car comme Pantagruel & esté l’Idée & exemplaire de toute ioyeuse perfection, (ie croy que personne de vous aultres Beuveurs n’en doubte) aussi en Pantagruelion ie recongnoys tant de vertus, tant d’energie, tant de perfection, tant d’effectz admirables, que si elle eust esté en ses qualitez congneue lors que les arbres (par la relation du Prophète) feirent election d’un Roy de boys pour les regir & dominer, elle sans doubte eust emporté la pluralité des voix & suffrages.

Sans elle seroient les cuisines infames, les tables detestables, quoy que couvertes feussent de toutes viandes exquises: les lictz sans delices, quoy que y feust en abondance Or, Argent, Electre, Ivoyre, & Porphyre.

Sans elle ne porteroient les Meusniers bled au moulin, n’en rapporteroient farine.

Sans elle comment seroient portez les playdoiers des Advocatz à l’auditoire?

Comment seroit sans elle porté le plastre à l’hastellier?

Sans elle comment seroit tirée l’eaue du puyz?

Sans elle que seroient les Tabellions, les Copistes, les Secretaires, & Escrivains?

D’elle sont les Isiacques ornez, les Pastophores revestuz, toute humaine nature couverte en première position.

Par elle son bottes, botines, botasses, houzeaulx, brodequins, souliers, escarpins, pantofles, savattes mises en forme & usaige.

Par elle sont les arcs tendus, les arbelestes bandées, les fondes faictes.

Et comme si feust herbe sacre, Verbenicque, & reverée des Manes & Lemures les corps humains mors sans elle ne sont inhumez.

Et m’esbahys comment l’invention de tel usaige a esté par tant de siècles cela aux antiques Philosophes, veue l’utilité impréciable qui en provient: veu le labeur intolerable, que sans elle ilz supportoient en leurs pistrines.

Par elle Boreas a veu le manoir de Auster: Eurus a visité Zphire.

Mais pour y entrer, car elle est d’accès assez scabreux & difficile, ie vous demande.

Mais ie vous asceure que en grande fournaise elle comme tout aultre animant, suffoquée, & consumée.

Le feu mis es fagotz, la flamme feut si grande & si haulte, qu’elle couvrit tout le chasteau.